06 | 2018/07 | 08
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
プロフィール

Author:mari
私の日記です!
どうか温かい目で
見守って頂けたら
嬉しいです♪

最新記事

シンプルアーカイブ

カテゴリ

リンク

縁起物いっぱい♪ 神社編

2018.05.01 06:00|いろいろ♪
みなさま こんばんは 


GWは、お天気も良く 

お出かけ日和が続いております 


私の応援している 西武ライオンズも連勝  を更新中 


栗山選手も 記録をまた作って 

本当に凄い 


今年は

圧倒的な強さで 優勝間違いなしです 


球場で応援しているライオンズのお友達たちも

きっと喜んでいるんだろうな~ 

久しぶりに みんなに会いたいな 






それでは 今回も

縁起物並べちゃいます 


実は 私は神社仏閣めぐりが好きで 

よく訪れるのですが

残念ながら

なかなか遠方まで行く機会がありません 



この度 

めいちゃんが島根県の出雲大社に行くことになりまして  


ぜひ 

有名な縁結びの糸を買ってきて欲しい 

とお願いしたところ


買ってきてくれました 

IMG_8437_convert_20180428163122.jpg


この糸は 

仕事の縁 家族の縁 男女の縁 友人の縁など

色々な縁を結んでくれる糸だそうです 



私は

生まれ年の5円玉を

ピカピカにして糸を結びました 

IMG_E8445_convert_20180428163406.jpg

ちなみに

大切にお財布に入れてあります 




その他にも

縁起の良いお土産も頂きました 

IMG_8439_convert_20180428163151.jpg

紅白の可愛いお餅で 

とても美味しかったです 




そして

なんと 広島県の世界遺産 厳島神社 のお守りまで 

IMG_8447_convert_20180428163330.jpg


愛車のマツダCX-3の故郷(広島)だから

車につけてね  と

優しい思いに 本当に感激しました 


早速 車中につけましたよー 


素敵なお土産を 本当にありがとうございます 

ずっと 大切にしますからね 



そして


こんな素敵な出来事の他にも

縁起の良いことがたくさん 


3月初旬

いつもお参りをしている氏神様に行った際

青空を見上げると

そこに 綺麗な飛行機雲が…

IMG_8203_convert_20180310230159.jpg


飛行機雲は 科学的には

空気中の水蒸気が多いときに起こる現象だそうですが


スピリチュアル的には

幸運の前兆と言われております 


しかも

神社でお参りしている時に見るなんて…

絶対 良いことが起こるに違いありません 



そして

4月 

伊香保温泉近くの水澤寺でも

飛行機雲を発見 

IMG_E8528_convert_20180415010329.jpg

本当に たまたま訪れた時に見たので 

不思議な気持ちになりました 


きっと今年は 

良い年になると確信しております 


そして

みなさまにも 良いことがたくさんありますように 

心からお祈り申し上げます 


縁起物いっぱい♪ お正月編

2018.04.10 20:55|いろいろ♪
みなさま こんばんは 


綺麗だった桜も 緑色の葉に変わり 

次は

ハナミズキが咲き誇る

出番となりました


今回は

そんな春真っ盛りに 

ブログに載せられなかった

お正月のお話をさせて下さい 

季節感がなくて 本当にすみません 


それでは スタートです 


2018年 戌年 

IMG_7426_convert_20180428162804.jpg

私は戌年なので年女


今年も

良い年になるよう願いまして  

久しぶりに

前橋市のだるま市(初市)に行ってきました 

IMG_7572_convert_20180428160853.jpg

平日のとても寒い日でしたが

大勢の人で賑わっていました 


群馬県は 高崎だるま  がありますので

みんな それを買い求めに

だるま市を訪れます 

大きいものから 小さいものまで 

色とりどり揃っていましたよー 


私は 置き場所も考えまして

小さい風水だるまを購入しました  

ちなみに金運と健康です(笑)

IMG_7575_convert_20180428162856.jpg

台座はおせちのかまぼこの板をリメイクしました。



そしてもちろん 

猫好きなので 

招き猫も一緒に購入 

IMG_7586_convert_20180428162923.jpg

右手を上げている招き猫さんは

家内安全だそうです 

( 左手が商売繁盛です。)


だるまさんのクッキー 

IMG_7571_convert_20180428160958.jpg

可愛いー 


そして

冬の夜、身体が冷えましたら 

お汁粉を食べたり

 IMG_7604_convert_20180428162617.jpg



職場の美人薬剤師のMさんから頂いた 

群馬の人気店のもつ煮を食べたりして

お正月を過ごしました 


もつ煮に

人参や大根や手作りこんにゃくなどを足しまして 

可愛くリメイク(笑)↓

IMG_E7624_convert_20180428162731.jpg




もつ煮の上には

富岡市の吉田七味店(←クリックしてね)の七味がかけてあります。

IMG_E7749_convert_20180428164506.jpg

創業明治29年から 味と香りにこだわり続け

地元で愛されている名品です 

この七味は

とても美味しいので 

料理が ランクアップしちゃいます  


ちなみに大辛を選んで

ちょうど良い辛さとなります 


みなさまも 機会がありましたら

ぜひぜひ召し上がってみてください 





以上で

お正月のお話は終わりとなります

長く引っ張って 本当にすみません 


次回は

もう少し最近のお話になります 

またどうぞよろしくお願いいたします 



春が来ました♪2018

2018.04.04 19:58|いろいろ♪
みなさま こんばんは 


桜もようやく満開を迎えまして 

完全に 春到来です 

町中が ピンク色に染まり とても美しい季節ですね 


それでは

2018年 春の訪れ第一弾

おひなまつり  まで遡って行きたいと思います 


今年の桜餅は 手作りは断念しまして(笑)

私のお気に入りの和菓子屋さん

 六郎さん(高崎市) の桜餅にしました 


こちら

IMG_8079_convert_20180310225922.jpg

白色(こし餡)と ピンク色(味噌餡)の

可愛らしい桜餅 

味もビジュアルも ばっちり好みです 


六郎さんは 

他にも可愛らしい和菓子がたくさんあります 

三月限定のうぐいすさん 

IMG_8054_convert_20180310225756.jpg

春の梅をイメージした紅梅 

IMG_8065_convert_20180310225854.jpg

どれも可愛らしくて 食べちゃうのもったいないな 



こちらは 

高島屋で購入した ひなあられや菱餅色のお菓子です ↓

IMG_8181_convert_20180310230122.jpg

ひなまつりカラーは 見ているだけで 

本当に幸せになれる色ですよね~ 



それでは

ここからが本番になります 


お花見の写真をアップしたいと思います 


今年の桜は 一瞬で咲いて 

一瞬で散ってしまった印象です 


みなさまも お花見はしましたか 


桜って 本当に癒されますよねー 


私のお気にいり桜スポット

三ツ寺公園(高崎市)

IMG_E8491_convert_20180415010055.jpg


水面に桜が映り  

とても素敵な場所 

IMG_E8493_convert_20180415010127.jpg

満開の桜を眺めながら   

公園の池の周りを お散歩しました 



次は 

前橋市民の心のオアシス 

群馬県庁近くの 前橋公園の夜桜です 

IMG_E8497_convert_20180415010205.jpg


前橋公園の横には

市内を流れる広瀬川が通っていますが

いつ見ても

結構な水流で…

ちょっと怖い(笑)

この先で 利根川と合流します 



前橋公園のシンボル 「 さちの池 」 の夜桜 

IMG_8502_convert_20180415005949.jpg

私の携帯写真では これが限界なのが残念 


池の周り中が 一面桜で 

とてもとても美しかったです 


最後に

噴水と県庁…

IMG_E8508_convert_20180415010235.jpg

前橋公園には噴水もあります。


噴水は高さがあるので

近づくと水しぶきがかかっちゃいます


去年、横にある利根川が氾濫した時には

ここは濁流に飲まれて心配しましたが 

こうして

立派な噴水が上がっていましたので

安心しましたよー




夜のお花見は とても綺麗で感動しますね 


ただ

日中より気温が下がりますので 

油断しちゃうと 風邪ひいちゃうかも(笑)


みなさまも 

身体を温かくしてお花見してくださいね 



のりまきの巻き~♪

2018.03.15 21:58|おうちごはん♪
みなさま こんばんは 


三月も中旬になりますと

春らしいお天気が増えてきまして 

なんか ホっとしますよねー 


思い返せば 今年の冬は 

インフルエンザの猛威が 本当に凄かった 


うつらないように 神経をピリピリさせてましたよー(笑)


そして 花粉シーズンに入っても 

インフルがまだ流行中みたいです 


まだまだ 油断は出来ませんね~ 


みなさまも くれぐれもお気を付けくださいね 





それでは 本題へ~ 


いきなりですが 

私は 子供の頃から海苔が大好きで     


母に

「 名前を 海苔子ノリコ にすれば良かったわ~ 」

などと言われるぐらい好きで…(笑)


大人になっても もちろん変わらず… 


やっぱり

海苔好きは 

のり巻きがきちんと作れなくちゃかなー 

と 思い立ちまして


のり巻き教室で 学んで来ましたよ~ 


今年の干支のワンちゃん 

IMG_7233_convert_20180315214916.jpg

柴犬です 

( 茶色の部分は 牛そぼろのふりかけです。)


比較的簡単に作れるのに

めちゃくちゃ可愛いー 




次は


東京ガスのお料理教室で習った

桃の巻き寿司 

IMG_8085_convert_20180310225949.jpg

先生の見本です 


一緒に

鮭の甘酒焼き と 菜の花のお浸しも習いましたよ~ 


春のお花見にぴったりのメニューになっています 


こちらが 私の作品 

IMG_8138_convert_20180310230020.jpg

とても上手に出来ました 

↑ 自画自賛中です 


具材は

真ん中は チーズかまぼこ

葉は 野沢菜漬け

ピンク色は ミツカン 花おすしの素になります 


IMG_8147_convert_20180310230052.jpg

飾り巻きずしは 

千葉県の郷土料理 太巻き祭り寿司から始まったそうです 

目でも楽しめるのが とても素敵です 


他の巻き寿司も ぜひマスターしたいな 



最後に 今年の節分恵方巻 


時間がなくて 

思いっきり手抜き 


五目ご飯を 海苔で巻いて太巻きにしました 

IMG_7798_convert_20180310231458.jpg

これはこれで 間違いのない美味しさ(笑)


大好きな海苔と一緒なら

十分満足なのでした   




2018 バレンタインチョコ♡

2018.02.24 21:25|バレンタイン♪
みなさま こんばんは 


今年の冬は

寒い日が続いているので

体調を崩される方が多いですね 


インフルエンザも まだまだ油断できませんし…

みなさま 

体調管理には くれぐれも気をつけてください 




それでは


今年のバレンタインチョコ  のお話を 


バレンタインチョコは 

私は 手作り派なのですが 

( 家族や親しい方にです


義理チョコは もちろん市販品にしています



そして


せっかく手作りをするのなら 

美味しいものを作りたいということで 

毎年 お菓子教室で習っています 

去年よりも美味しいものを☆がモットーです。


今年は 東京ガスのお料理教室で習った

ガトーショコラ  にしました 

こちら

IMG_7808_convert_20180220223156.jpg

↑ 先生の見本です 


こちらの ガトーショコラは

中心部に生チョコが入っていて 

温めるとトロ~ンとチョコが溶け出してきます 


フォンダンショコラのホールケーキみたいな感じです 


こちらが 私の作ったケーキです 

IMG_7831_convert_20180220223341.jpg

15センチの型で焼いています 

中生地の生チョコが確認出来ますか 

IMG_7822_convert_20180220223305.jpg

生地に

アーモンドプードルも入っていて

とても美味しいケーキです 

生チョコももちろん手作り☆


カットして お皿に盛り付けしました 

IMG_8023_convert_20180220223529.jpg

ケーキは 少し温めてあります 

ガトーショコラの完全版レシピと言っていいほど

とても美味しいケーキです 


来年も必ず作ります 



こちらは

毎年作っている 辻口博啓シェフのレシピのガトーショコラ 

IMG_7939_convert_20180220223651.jpg

18センチの型で焼いています。

こちらも安定の美味しさ 


今年は 2種類のガトーショコラで食べ比べができました 



手作りの場合は 砂糖の量を調整出来るので

甘さを控えたケーキも作れるのが魅力のひとつです 



その他には

ココアマドレーヌも作っちゃいました 

IMG_7909_convert_20180220223452.jpg

若干失敗しました(笑)

練習の余地がおおいにありですねー 



最近 ハマっている

シフォンケーキ 

IMG_7929_convert_20180220223821.jpg

見た目以上に 美味しく出来まして  

でも

春に向けて もっと上手になれるよう練習します 



最後に

残った生クリームで オープンサンド 

IMG_7972_convert_20180220223739.jpg

食パンが フォションのパンなので

もう間違いのない美味しさ 


今年も

美味しいバレンタインが迎えられてハッピーでした 


来年は 

さらに上手に焼けるように精進していきたいと思います 






スノーボール♡

2018.02.20 22:52|バレンタイン♪
みなさま こんばんは 


またまた 更新が遅くなってしまい

本当に ごめんなさい 


今年のインフルエンザの猛威に 疲れちゃったのと 

平昌五輪のテレビ観戦とかで


つい ブログが後回しになっちゃいましたよー 



そして

選手の皆さんの熱い戦いに

本当に感動を覚えました。




なかでも

スノーボード ハーフパイプの

平野歩夢選手のファンになっちゃいました 



去年の大怪我の挫折を乗り越える姿とか…

あのS.ホワイトと互角に競う姿とか…


めちゃくちゃクールでカッコいい 

その上 イケメンで硬派  


新潟出身の男性は

やっぱり 真面目でカッコいい人が多いですねー 



テレビ番組の秘密の県民ショーで

群馬県は

栃木県や茨城県を

意識している風になっていますが(笑)


私の住む群馬県の県央部は

関越自動車道や上越新幹線などで

新潟県が最も親近感のある県なんですよー 


個人的にも

母親の父親が新潟出身☆
( 私のおじいちゃん )

なので

新潟出身選手の活躍は、とても嬉しいです。




そして


平野選手のスノーボードを見て

今年のバレンタインチョコは

スノーボールにしようと思い立ちました(笑)
( なんのこっちゃ 

こちら

IMG_7891_convert_20180220223422.jpg

ココア味です 

粉砂糖がまるで雪のようですね 


こちらは アーモンド入りです 

IMG_7995_convert_20180220223608.jpg

さっくりとした食感で

食べ始めたら止まらなくなっちゃいます 



初めて作りましたが

とても美味しく出来上がりましたよー 



そして

他にもまだ

バレンタインスイーツを作りましたので

次のブログに載せちゃいます 


どうぞよろしくお願いいたします 


 

 


おせち♪ 2018

2018.01.18 22:03|お正月
みなさま こんばんは 


あっという間に

1月も半ば過ぎてしまいました 


今更 おせちの話ですみません… 





年末に 

いつも通っている 東京ガスのお料理教室で

念願の 伊達巻作り に行ってきました 



去年のお正月は 我流で作ってみましたが 

やはり

きちんと一度は習っておきたいと思いまして 

参加しちゃいました 



手作りならではの大きな伊達巻 と 

白味噌仕立てのお雑煮 

IMG_7377_convert_20180118214826.jpg

教室での試食の写真です 

先生の作った伊達巻と

みんなで作ったお雑煮です 



関西では 

お雑煮は 白味噌仕立てで作るそうです 


私は お雑煮と言えばすまし汁

と思っていたので かなり新鮮でしたよー  



しかも

白味噌のお雑煮がとても美味しくて 

気に入っちゃいました 



今年のお雑煮は

白味噌仕立てに決定です 


こちら 

IMG_7554_convert_20180118215549.jpg

白味噌は 

神戸の六甲味噌を使いました 

甘みの中にコクもあり

とても美味しい味噌です 



こちらは 伊達巻です 

IMG_7479_convert_20180118215326.jpg

はんぺんと卵で作ります 

レシピは全量砂糖ですが


少しハチミツを入れた方が

しっとりするので 

私は そっちの方が好きかも 



あとは

お煮しめ 

IMG_7515_convert_20180118215513.jpg

本気で作っています(笑)


ブリの塩焼きと大根の煮物 

IMG_7455_convert_20180118215259.jpg

ブリは照り焼きにしよう と思いましたが

今 気に入っている岩塩がありましたので 

塩味にしました 


これが めちゃめちゃ美味しくて 

ブリはやっぱり塩焼きが一番ですねー 




そして

今年のおせちは こんな感じにしました 


IMG_7503_convert_20180118215434.jpg


黒豆と信田巻きは 市販品ですが 


後は 手作りにこだわりました 

IMG_7495_convert_20180118215357.jpg

一年の始まりなので

やっぱり気合が入っちゃいます(笑)

お正月なので 華やかな感じに努めましたよー 


そして 後日

人参や大根の飾り切りの残りは

カレーの具材にしました 


食材を無駄にしないように

新年から 気をつけました 

IMG_7427_convert_20180118215229.jpg


大根とカレーって 

ものすごく相性が良くてびっくり 

とても美味しいので 

みなさまも ぜひぜひ試してみてください 



最後に


お花が近所のスーパーで特売だったので

生け花風に活けてみました 

IMG_7562_convert_20180118215626.jpg

昔 華道サークルに入っていましたが 

やらなかったら

やっぱり もう忘れちゃったかも(笑)


また 習うかな~