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Author:mari
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グリーンカレー♪

2014.10.13 20:15|おうちごはん♪
みなさま  こんばんはー 



台風19号が、またやって来るみたいで… 


せっかくの祝日なのに、

一日雨のお天気になってしまいましたね 


早く 無事通過してほしいなぁ~ 


なんとなく 

休日の度に、台風が来るような気がしますが… 

き、気のせいかな 



それでは、気を取り直して 


私のお気に入りの お話をしたいと思います 


最近、グリーンカレーにハマっていまして 

( たまに自分の中で ブーム がやってきます  )


カルディ で売っている グリーンカレーのペースト と ココナッツミルク で

簡単に出来ちゃいます  

こちら ↓

P1080883_convert_20140921005857.jpg

(  カルディ以外でも、もちろん売っています   )


ペーストなら、

自分のその日の 辛さの好みが調節出来るので 

とても便利ですよー 

ココナッツミルクが、足りなくなったら 

牛乳 や 豆乳 などで勝手に調節もしちゃうし…

私は、辛みを抑えた マイルドな グリーンカレーが好みなんです 


まあ…

グリーンカレーって、すごいクセがあるので 

好みの分かれるとこではありますが 

ぜひぜひ 一度お試しあれ ということで 




個人的に、

グリーンカレーには、根菜がとても良く合うと思っていて 

特に、レンコン  かぼちゃ  さつまいも  が良いですよね~ 



  今年のハロウィンは、かぼちゃのグリーンカレーにしようかな~  


こちらは ↓

パプリカ さつまいも なす 豚肉 しめじ のグリーンカレー  です。

P1080921_convert_20140921005930.jpg

バジルの葉ものせてあります 


こちらは ↓ ミントの葉 です 

具材は、さつまいも しめじ 豚肉 いんげん です。

P1090212_convert_20141014195537.jpg

グリーンカレーって、バジル や ミント などのハーブがとても合いますよね~ 

それに、

さつまいも  のグリーンカレーって、本当に美味しいと思います 


あっ 

さつまいも や かぼちゃ は崩れやすいので、

別に茹でて、

最後に入れるのが おススメです 


それでは、 みなさま 台風には十分 お気をつけください 


明日は、台風一過で気持ちの良い秋晴れ  になることを信じて 









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