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ベッドフォードカフェ♡伊勢崎

2014.07.20 13:41|カフェめぐり☆
みなさま  大変ご無沙汰してしまい 本当にごめんなさい 


気がつけば、7月も もう後半になってましたー 


ブログにアップしていきたい お話がたくさんあるので 

順次 頑張って記事にしていきます 

よろしく お願いします 


えー

それでは、本題へ~ 

今月の始め頃、

中学時代からの親友 美人なMちゃん と一緒に 

県内の人気パンケーキ屋さんへ行きました 

こちら

P1080486_convert_20140722224023.jpg

ベッドフォードカフェ 

Mちゃんが、開店時間に合わせて 予約をしてくれていました 

というか… 予約しないと土日は座れないみたいです 

びっくり~ 

P1080488_convert_20140722224058.jpg

こちらのお店は、

オーストラリア発 朝食メニューで有名な bills(ビルズ)の リコッタパンケーキが食べられるお店です。

なんと オーナーの方が、都内のbillsで働いていたそうです 



あと、

都内の有名カレー店でも修行をされていたそうで 

カレーの美味しいお店でも、有名です 


ほとんどのお客様が、カレーとパンケーキを注文するので(多分…)

メニューが両方選べるように 工夫されています 

カレーは S  M  L  とサイズが別れていまして、

セットの パンケーキも 一枚から注文できます 


私は、 エビのレッドカレー Sサイズ と、リコッタパンケーキ一枚+生クリーム

を注文しました 

それがこちら☆

P1080476_convert_20140722223749.jpg


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レッドカレーは、絶妙の辛さで かなりの美味しさ~  

そして、肝心のパンケーキは…

やっぱり すごいふわふわ~ 

リコッタチーズのせいか 濃厚な味に仕上がっている気がします 

Mちゃんは、あまり好きな感じのパンケーキじゃないと言っていましたが、

私は、結構好きかもですねー 


ハニーコームバターと、バナナ(パンケーキの下にあります)が、

リコッタパンケーキにすごい合いますね~ 


うーん  それにしても…

このふわふわ感は、どうやって出すのかなぁ~

やっぱりメレンゲを入れてますよねー 

あと、

ベーキングパウダーも入っていますよねー

メレンゲ + ベーキングパウダー なら ふわふわなパンケーキが作れちゃうのかなぁ~?

今度 チャレンジしてみたいなぁ 

でも、絶対に失敗しそう  ←いきなり 弱気っ


とまあ、

こんな感じで、初リコッタパンケーキ  体験は無事に終わりました 

最後に、

コーヒーも 美味しかった~

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8月に、高崎店がオープンするみたいなので 

そちらにも 行ってみたいなぁー 





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