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パンレッスン~とまとパン編~☆

2014.05.18 23:11|パン教室
みなさま  こんばんは 


今日は、4月に行われた パン教室のお話をさせてください~ 

えっ? 

もう 5月ですって 

ごめんなさい 

ちょっと ブログをさぼってしまいました 



実は、昨日 5月の教室に行ってきまして…

はっ 

4月の記事まだアップしてなかった  と気付く・・・

すみませんっ 




それでは、本題に移りたいと思います。


美味しい生パスタを販売している コナリエさん でまた教室が開かれましたー 

今回は、「 トマトパン☆ 」 です 


P1060709_convert_20140420231522.jpg

店内の照明です。 上に ミモザのリースがかけてあって素敵 

美味しい生パスタを販売されています 

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パン教室は、さなえ先生が初心者(私のこと)でも丁寧に教えて下さるのでとても楽しいんですよー 


天然酵母の 「 あこ酵母 」 で作るパンです。

とても 味わいのある美味しいパンが作れます 


P1060707_convert_20140420231449.jpg

上の写真は、焼く前の写真です。

パンに はさみで切り込みを入れまして、トマトのヘタの部分を作ってあります。


そして、

焼きあがる前に みんなで試食ターイム 

コナリエさん のお店で売られている美味しいものを試食で食べさせてもらえます。

P1060713_convert_20140420231555.jpg

とても美味しいので、テンションアップですよー 


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さなえ先生が焼いたパン☆

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今回の トマトパンは、こだわりのトマトジュースとドライトマトがたっぷり使われていて

味が、とても濃厚なパンに仕上がっています。

素材の味が、ぎゅっと詰まっていて とっても甘いのですよー 

P1060720_convert_20140420231812.jpg

パスタも どれも美味しくって 

コナリエさんの 生パスタを食べたら…

他のパスタが食べられなくなりますよねー 

この 試食タイムもパン教室の楽しみのひとつです 


みんなで おしゃべりをしながら 

さなえ先生とコナリエさんが、アットホームな雰囲気を作ってくださるので

とても 居心地がいいんです 


そうこうしているうちに、

焼きあがりましたー 

P1060727_convert_20140420232007.jpg

これが私のです。

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かわいい~ 

注:ただいま自画自賛中でございますっ 

焼きたては、ふんわりしていて 良い香り~ 


そして、

この教室では、復習用の生地も作れるので 

とても嬉しいです 

家で、同じものを焼けるので 本当に勉強になります  


教室で焼くパンは、

天然酵母は発酵時間がかかるので、1次発酵が終わったもので作っています。

そして、

2次発酵をしている間に、家での復習用の生地を計量から作っています。


それでは…

じゃじゃーん 

ここから、まりちゃんお家で焼いてみた編 になります~


2種類作ってみました!

ひとつは、トマト味だからチーズでしょう  ということで


モッツァレラチーズ と ベーコン ☆

P1060744_convert_20140420232057.jpg

もう一種類は、シンプルな食事パンにしました。

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チキンサラダと一緒に~

焼きたてのパンで朝食なんて… プチ贅沢な気分ですよね 

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しかも、天然酵母だから本当に美味しい~ 








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たまには…

2014.05.13 21:28|いろいろ♪
みなさま~ 

大変ご無沙汰してしまって  本当にごめんなさいっ 


なんか…

自分の中で、ブログのハードルが上がってしまって 

日々の 忙しさを盾に少し放置してしまいました…


本当にすみませんっ 




話は変わりますが 

最近は、お料理が好きになり 

このブログでも、写真を載せたりしていますが 

( あー 自己満ブログなので大目にお願いしますね~  )


今日は、たまには 野球の話題をしたいと思います 


ご興味のない方は、スルーでお願いしますね 



・・・


というか 

何から話せばいいのかな… 


今のライオンズは、

今年から監督が変わり チームカラーがガラリと変わってしまい 

ファンとして、魅力のないチームとなってしまいました。

( もう ズバリ言わせてもらいます! )


球団も 監督も 選手も ファンの存在を忘れているのではないでしょうか?

( あえて 赤字で書かせてもらいます! )


プロ野球って、全国にファンがいて そのファンの人気で支えられているものですよね…

( まあ 大スポンサーがあってのものだとも思いますが… )


どんなに才能のある監督や選手でも、

ファンが、納得する采配や プレーが出来なければ 

プロで食べていく資格があるのでしょうか??



今のライオンズはまるで、

「 俺達のやり方が気にくわないファンは、どうぞどうぞ去っていってください! 」

と、言っているように感じます。



まあ、ファンに媚びる必要は、全くないと思いますが 

もう少し ファン目線を気にして欲しいです。


あの監督は、ファンがこうして欲しいとかの真逆をあえて選ぶ方ですから… 


それが、ばっちり当たれば、ファンも納得なんですが…  

( 当たってたら、最下位独走ではないですよね… )




ファンの気持ちを 軽視し続けてきた結果、

今、大勢のファンから 監督の休養を願う発言が出てますね… 

( 当然の結果かもですね! )


それでも…

順位が最下位でも、これから上がって行くに違いないと期待が少しでも出来れば 

ファンは、絶対に離れないと思っています。


でも…

やっぱり シーズンの始まる前から危惧していたように…

今の監督さんの性格じゃ、ムリでしょうね  

素人の私から見ても、そう思います 



まず、キャンプの失敗を認めて欲しいです。

ランニングで身体作りからって…

プロの選手なんですから、オフにしっかり身体は作ってきてますよね??


朝から晩まで、しっかり練習するために 暖かい南国でキャンプするのですよね??


一日4時間の練習時間で、本当に足りるのかなと思いましたが 

今の結果を見る限り… うーんどうなんでしょう??


結果がすべてのプロの世界なんですから、

間違いなく失敗ですよね 


そして、

普段はどんなに厳しくても いざという時は部下を守ってくれたり励ましてくれたりする

包容力のある発言もお願いしたいです。


懲罰やらなんやらで、

部下に顔色を伺わせるような上司は、失格なんですよー


ユニのソックスを見せるとか、ひげを剃れとか…

そんなことより、もっと大切なことがあるのでは??


あえて憎まれ口を叩いて、発奮させるというやり方も古いし… 

( 昭和の香りがします )

かえって、失敗をした時 萎縮してしまうのでは??


それに、

プロの野球は、娯楽性も大切なんですから 

ファンが喜ぶ もっと楽しい野球を見せてもらいたいです 

( 興行収入が大切ですっ! )



とにかく

色々 言いたい放題言わせてもらいましたが、

球場に足を運んで 試合観戦したいと思わせて欲しいですよねー 

お金を払うには、それなりの価値が必要です。




それには、選手自身が楽しんでプレーしなくては 

そうすれば、ファンにもおのずと伝わってきますから 


暗いベンチの雰囲気とか…ファンには見せてはだめですよー 

暗い顔は、家に帰ってからお願いします 


一般の社会では、職場で暗い顔はしませんから 

( 周囲に気を使わせてはダメなんですよー )






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