01 | 2014/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 -
プロフィール

Author:mari
私の日記です!
どうか温かい目で
見守って頂けたら
嬉しいです♪

最新記事

シンプルアーカイブ

カテゴリ

リンク

スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

かわいいパスタ♪

2014.02.25 00:03|おうちごはん♪
みなさま  こんばんは 



またまた かわいいもの  つながりになりますが

今回は、パスタの話になります。


最近、蝶の形をした ファルファッレ というパスタがお気に入りです 

だって とても可愛いから~ 


これは、絶対女子は好きだと思います 


どうやら クリーム系のソースと相性が良いみたいです 

かきのクリームシチューの中に入れてみました。

P1050980_convert_20140215000433.jpg

これは、色が3種類になっていて

緑がほうれん草 オレンジがニンジン で出来ています 

考えたら…

私、この冬はクリームスープをよく作っていますね…

クリーム系は、牛乳ベース か 豆乳ベースのどちらかで作っています 

( その時の気分で…  )

クリームを好むのは、本当に寒い証拠ですね 



あとは、飾りつけにひと役かって貰ったり 

これは、イタリア製のパドンニ のパスタです。

P1050146_convert_20140126204345.jpg

サラダのお皿の周りに置いただけで、

とても華やかになりますね~ 

P1050128_convert_20140126204316.jpg


次は、以前に載せた写真です。

これもお皿に茹でたパスタをおいただけですが 

料理のお皿の雰囲気が 可愛らしく変身しちゃいます 

P1040307_convert_20131118202217.jpg

ある意味 魔法のパスタ ですよね~ 

凄いっ 


さすが イタリア  

色彩が豊かですね 





スポンサーサイト

遅くなったけどバレンタイン♡

2014.02.24 23:11|おうちごはん♪
同じ24日のブログ更新になりますが 

ずっと 心に残っていることが…  


栗山キャプテンに バレンタインチョコ 贈れなかった 


宿舎に送れば良かったのかなぁ 


でも、またアイツからだっー と思われても嫌だし… 


遠くから そっと応援する方が

私には、合っているのかもしれませんね 


キャプテン、バレンタインチョコ渡せなくてごめんね 


それでは、

マシュマロをクッキーでサンドした私の一押しのものを~

P1050171_convert_20140126204528.jpg

マシュマロを焼いて クッキーにのせるだけなんですが 

とても美味しいんです 

P1050157_convert_20140126204413.jpg

マシュマロが ぷしゅーとおもしろい食感になるんですよ 

P1050167_convert_20140126204453.jpg

全然 チョコじゃないけど…

ハッピーバレンタイン♪です 





うちごはん~♪

2014.02.24 20:36|おうちごはん♪
みなさま  こんばんは~ 


連日のブログ更新 

文章を書いていたら、だんだん慣れてきまして 

ブログを書くことが日常??になってきました~ 


やれるとこまで 頑張りますっ 



さて、

前記事の続きになりますが 

キッチン雑貨好きの私は、必然的にお料理も好き  となるわけで…


確かに、子供の時からお料理が好きでしたねー 

( 上手いか下手かは置いておいて  )


初めて作る時や、久しぶりに作る時は 

パソコンでレシピを見ますが 


今は、ほとんど私の創作料理… 

みなさま 温かい目で見守って下さいね~ 

( よろしくお願いします  )


それでは、オリジナル浅漬け編です~

P1040703_convert_20140126201228.jpg

ビニール袋で簡単に作れちゃうので、とてもよく作ります。

味は、いたってシンプルです 


手前は、大根とゆずの浅漬け です。

ミツカンのすし酢に ( 砂糖を少々いれてもOK ) 鷹の爪のみ…

ちょっと揉んで 冷蔵庫に一晩置いて 完成 

本当に美味しいので ぜひ試してみて下さい 


奥の白菜の浅漬けは、

ゆず と 昆布をはさみで切ったものを 岩塩のみで作りました。

昆布からかなり旨味成分がでるので、しっかり味が付きます 

前の日に作って、冷蔵庫に入れておけばOK

他にも 色んなバージョンが出来ます 

P1030789_convert_20131031213747.jpg

白菜 きゅうり キャベツ …

何でも作りますね 

そして、最後に 

美味しくなってね~  とお願いしてから冷蔵庫に入れます 

自分の好みで味が作れるので、楽しいですよ~ 

ある日のご飯 with浅漬け

P1030811_convert_20131031214026.jpg

これは、去年の11月のものです。

写真整理してたら出てきました… 

ひじきの煮物

P1030794_convert_20131031213930.jpg

大学いも

P1030791_convert_20131031213903.jpg


次は、

P1040734_convert_20140126201505.jpg

おでんの記事の時の 漬物も手作りでした。

P1040865_convert_20140126202622.jpg

これは、1月の時のご飯 with浅漬け 

ご飯は、雑穀米です。お赤飯じゃありませんよー

ブリ大根

P1040869_convert_20140126202651.jpg

群馬産こんにゃくと舞茸と下仁田ねぎの炒め物

P1040858_convert_20140126202555.jpg

次は、ある日のお昼ご飯

ご飯は、黒米の雑穀です。

P1050860_convert_20140208173626.jpg

紫キャベツ と ワサビ菜 の浅漬けです。

メインは、中華丼です。

P1050839_convert_20140208173519.jpg


いつも お料理する時は 美味しいものができますように 

と、心に思いながら作っています 



余談 

昨日 見つからなかった雑貨屋さん わかりました 

でも、今日定休日だった~ またまたガーン  




かわいい感じが好き♡

2014.02.23 20:39|おうちごはん♪
みなさま  こんばんは 


先日、職場で新しい雑貨屋さんのオープンの話を聞いたので 


場所は なんとなくわかると思ったので

( 詳しくは聞かなかった  )

適当に行ってみましたが… やっぱりよくわからなかったー  がーん 


明日 またチャレンジしてみます~ 


実は、

私の趣味は、かわいい雑貨集め なんです 

こんな感じ…

P1040652_convert_20140126200845.jpg

特に

キッチン雑貨が好きなんです 

P1040654_convert_20140126201003.jpg

レードルラック

P1000849_convert_20121228221304.jpg

私、ピンク色が好きなんです 



桜の咲いている時期になると、

一気に気持ちが盛り上がりますね~  

だって、街中がピンク色になるんですよ 


多分、これは子供時代のトラウマがあると思います 

私には、2つ下に弟がいるのですが 

お母さんから、弟にお下がり出来る色 ばかり持たされたんです 

洋服から遠足のリュックや水筒などが、

青か黄色かグレーか茶色・・


お店に行って言われたのは、

「 たかちゃん(弟)も使えるように、ピンク色以外にしてね! 」

と言われてました… 


まあ その子供時代の反動だと思ってて下さい 



話は、元に戻りますが 

かわいい雑貨集めは、お皿も含まれます 

大体一目惚れで、買うことにしています。

迷ったら買わない… 

じゃないと、数が増えすぎてしまいますからね 


同じお皿でブログに何回も登場していますが 

気にしないで下さいね~ 


一番好きかも  グリーンのホーローのお皿 

P1050792_convert_20140208173854.jpg

白菜とベーコンとたまねぎのクリームシチュー

P1050781_convert_20140208173923.jpg

後ろは 卵サンドです。

卵は、ゆで卵を刻んで マヨネーズ 酢と塩・砂糖少々 で作りました。

卵サンドは

たまーに 食べたくなるんですよねー 


画像中の 赤いキノコの置物は、

高崎市の有名な雑貨屋さんポンヌフさんで買いました 

P1050757_convert_20140208174000.jpg

東欧では、毒キノコは幸せを運んでくれるラッキーアイテムらしいです   

埼玉在住のkokeさんという、おもしろい男性作家さんがアイアンで作っています 

以前、ブログで載せたこの料理画像の

白いツリーの置物もそうです。

P1040445_convert_20131225185254.jpg

作品て、その人の人柄や雰囲気が出ますね~ 

どれも細かいこだわりのある作品なんだそうです。


ポンヌフさんの玄関 

P1040316_convert_20131225185135.jpg

このボードも kokeさんが作ったものみたいです 



とにかく

明日は、

今日探せなかった雑貨屋さんを見つけるぞ~ 

 

 

冬はうどんが食べたくなる~♪

2014.02.22 22:38|おうちごはん♪
みなさま  こんばんは~ 


先日の大雪に連日振り回され 

ブログ更新が遅くなってしまってすみません 



もうだいぶ落ち着いてきたと思いますが…

でも まだまだ雪景色です 

毎日寒いので、雪があまり溶けないのですよね~



道路の雪は、主要道路は、かなりなくなりました 

除雪作業のおかげです。ありがとうございます 


でも、

今日 前橋足門線(地元話ですみません)で危なかった~ 

片側1車線道路は、もうすれ違いがギリギリで…

あと数センチでぶつかるところでした 


除雪で端によけてある雪山が溶けてくると、より一層道路が狭くなって危険度が増します…

夜は、溶けた雪が凍結するし 

車の運転は、毎日神経を使いますね 


そして、

こんな疲れる日々を過ごす私の癒しフードは 

なんと うどん  なんです。


自分でもよく作りますが、

チェーン店の丸亀製麺にもよく行きます 

かけうどん280円とおすすめのさつま揚げが好きです 


大雪以来、久しぶりに行ってきたのですが 


私 「 雪凄かったですよね  」


店員さん 「 店長の車、カーポートの下敷きになったのよー 」



店長 「 お客さんに余計なことを言わないでくださいよー苦笑 」


という会話がありました 


このように、

カーポートの雪の被害が本当に凄くて…

日常会話的に話が出てくるんです 


どうやら一般的なアルミのカーポートは積雪20センチが耐重量みたいですね…

一週間前の40センチは、耐えられましたが 

80センチは、やっぱり無理だったんでしょうね 



とまあ、本当に雪が… 

もたらす被害はひどい…



えーと


話はうどんに戻りますが 

群馬県は、小麦の産地なので 

パスタ屋さんも多いし、

スーパーにもうどんの種類が多いんです 



やっぱり 寒い日には 何故かうどんが食べたくなるんですよね~ 

私は、県内で流通しているこのうどんが一番好きです 

これは、去年の画像です。

P1010097_convert_20130121232248.jpg

麺が普通のうどんより幅広で、もちもちしているんです 

煮込みうどんが一番合いますね~

P1040721_convert_20140126201435.jpg

ここで、

うどんの料理画像一気に公開です 

カレーうどんバージョン☆

P1030831_convert_20131031214335.jpg

あとはもうちょっと細めの違ううどんで辛味噌煮込みうどん


P1050966_convert_20140215000228.jpg

けんちんうどん

P1050621_convert_20140208174144.jpg

最後に やきうどん~

P1050615_convert_20140201170440.jpg

煮込みうどんにする時は、大体 醤油と味噌のブレンドにします 

その時の気分や冷蔵庫と相談をして、具材や味が変わります。

うどんだけだと、栄養が偏るので

なるべく野菜やお肉をいれています 

もしかして、

毎日でも食べられちゃうかも~ですね 


うどん大好き まりちゃんなのでしたー 







大雪その後…

2014.02.18 21:49|いろいろ♪
みなさま  こんばんは 


今日もこちらは一日寒い日でした 


寒いので、先日の雪があまり溶けなくて 

氷山みたいに高く積み上げられていますね… 


しかも、

夜は、凍るので凶器です。

転倒して頭とかぶつけたら怪我をするかもしれませんね… 


所々路面が凍結しているので

あっ  と思った瞬間に、車のスリップランプが点灯して 

ちょっと怖いです 


コンビニやスーパーも品薄感がありますし… 

雪かきで、若干両腕が 筋肉痛?になっているので 痛いですね~ 


でも、同じ県内で 今も孤立されている人達がいると思うと

簡単には、泣き言はいえません 


歴史的大雪なので、

本当にみんなで力を合わせて協力しないとですね 


私は、幸いなことに今まで災害みたいなものにあったことはありませんでした。

でも、今回初めてそのような気分になりました 

ライフラインが機能できない…

( 他の地区に比べたら、本当に軽いと思いますが… )


雪が… 発表では73センチとなってましたが 

家の前の雪をメジャーで計ったら軽く80センチは超えてました 


…おかげさまで 雪かきのコツがなんとなくわかりました 

今後、これ位の雪が降っても 

ひるむことはないでしょう 



でも…本当に明日からの雪マークが消えてくれて ううっ

本当に良かった 

これ以上降ったら、心が立ち直れないとこでした 

今、もう気持ちがいっぱいいっぱいで…



自然災害… 今回は雪害ですね… 

ご近所では、

アルミのカーポートが潰れて車が下敷きに何件もなってます…

また、雪下ろしで足を滑らせて、救急車騒ぎもありましたね…

その救急車が、除雪されてないので道に入って来れずに立ち往生していました 


大雪の日は、除雪も間に合わなくて 

国道の道の真ん中を人が歩いてました 




今回の大雪で、考えたことがあります 


平和に暮らせていた日常がいかに幸せだったか… 


今は、オリンピックや野球のことは考えられません 

心に余裕があって、スポーツ観戦て出来るのかもですね…



今は、雪で大変な想いをしたので、同じ雪で苦しんでいる人の痛みがとてもわかります…

雪かきは本当に重量があって、厳しい作業なんです… 


私自身も励まして貰うと、本当に力になるので 

人にもなるべく話しかけて、

「 大変ですね~、お互い頑張りましょー☆ 」と

声をかけるようにしています。 

それぐらいしか出来ないですからね…






かぼちゃプリン~♪

2014.02.15 20:28|お気に入り☆
みなさま  こんばんは 


大雪が本当に凄くて… 

先週は、大雪に心が折れましたが 

今日は、途方に暮れて笑っちゃう  に変わりました 

( あまりにも積もり過ぎで…  )

70~80センチくらい積もりました 

もちろん観測史上初 


それに… 深夜に停電もあったみたいですね…

( 寝てて気付かなかった  )

交通は、バスも電車もストップ…

先週より ひどい 

みなさまも大丈夫でしたか??

お互い頑張りましょう~ 



でも、今日 朝起きた時 素敵なことがありましたよね~ 


夜 大雪情報をテレビで見ながら 

そのままリビングで寝ちゃったんですけど 


明け方、 ララララーン ラララ~  と

ロミオとジュリエット  の曲が何度も聞こえるので

ふとテレビを見ると… 

フィギアスケート 羽生選手の 金メダル  

のニュースが何度も流れてました 


すごい  おめでとうございますっ 

東北だけでなく、日本中に嬉しい知らせを届けてくれましたよ~  

羽生選手が、日本のロミオ様に見えますね~ 


シェイクスピアの原作を学生時代に読んだことがありますが、

ロミオもジュリエットも15歳前後の少年少女なんですよね~ 

羽生選手の繊細で情熱的なスケートや、

少年ぽい雰囲気がロミオのイメージにピッタリでビックリ~  

好感度も高いし 女性ファンが多いのも納得ですね  

スケートの滑りもとても美しいと思いました 

これからも本当に楽しみな選手ですよねー 


それでは、

またまた前置きが長くなりましたが  


本題の かぼちゃプリンを~ 


11月の時に、群馬県庁で開かれた 「 フランス祭り  」 に訪れた際

色々、試食を( すすめられたんですよー  )したのですが、


その中に 

味の格が違うお店が…

注:どのお店も本当に美味しかったんですが 


そのお店は、

フランス菓子 MIYAKE さんです  ←クリックしてね

シュトーレンみたいな焼き菓子を買ったのですが、それも本当に美味しい~ 


お店に行きたいなあ  と秘かに思い続けているお店です 

( 同じ県内ですが、少し距離があるんですよね… )


そしたら、

家の近くのケーキ屋さん 「 ルイドール 」 さんは ←クリックしてね


この MIYAKEさんで修行されていたことがあって 

かぼちゃプリンだけ、MIYAKEさんのレシピで作っているんです 

これは、もう絶対買わなくちゃですよね~ 



ルイドールさんは、前橋の名店 ふらんす市場(ケーキ屋さん)でも修行されたこともあり 

( ふらんす市場さんも地元で好きなケーキ屋さん  )

マカロンも10種類以上取り揃えてて 

私は、マカロンが好きなので  よく買ってます 

おっと 

かぼちゃプリンの話ですよねー 

こちらです 

P1060005_convert_20140215000530.jpg

私…

こんな美味しい かぼちゃプリン 食べたの始めてです 

すごい美味しい~ 


感想は、シナモンとバニラビーンズが入っていて(予想です)

上品な甘さで、カラメルが良い感じにプリンの方に浸みていて

程良い苦みもありますねー 


ううっ  予約して良かったー 

シナモンの風味があるので、紅茶で正解でした 

P1060014_convert_20140215000601.jpg
 
天皇陛下の献上品にもなったこともあったみたいですよー 

本当に美味しいかぼちゃプリンです 







ハッピーバレンタイン♪

2014.02.14 23:15|バレンタイン♪
みなさま    

ハッピーバレンタイン  です 


今 お外は、またもや大雪です…

ぱっと見た感じ  30~40センチくらい積もってますね… 


窓から見える景色を見て 

ここは、スキー場なのっ 

と錯覚するぐらい積もっているんですが 


明日は、先週の大雪で延期になった フォカッチャ作り教室 に行く予定でしたが 

( 連絡ないけど… )また 延期ですよね~ 

一体いつ作れるのだろうか… 


この間の雪にさらに上乗せですから 

ちょっと・・

正直、顔がひきつりますね 


今日は、

夕方、帰宅してから 雪かきをしました 


先日の大雪の騒ぎの時

ある一人の患者さんのおっしゃった言葉が 胸に残っていたからです。


その方は、80近いお年のご婦人なのですが、

一軒家に 一人暮らしで、ご近所の方の静止もあったそうですが 

自宅の前の雪かきをされたそうです 


「 身体壊さないように 休み休みしたから大丈夫なのよー!! 」


と、笑顔でしたが でも 実際はかなりキツいはずですよね…


「 郵便やさんや、宅急便の方が通れるくらいにはしておいてあげなくちゃね。 」


そして、


「 あなたたちも 今日ここに来るのも大変だったでしょう~ 」

と、ねぎらいの言葉まで貰いました… 


私は、患者さんの言葉に、心を打たれましたよー 


そうですよね…

雪かきのしてある場所は、車でも徒歩でも助かります 


なので、

私も頑張ってスコップ持って雪かきをしました 

もう病気がどうのとか言ってられませんよね~  


年配の方だって、頑張っているんですからっ 



誰かのために  

こういう時は、みんなで助け合って行かなくちゃですね 


雪は本当に重い 

今、若干右手が筋肉痛?になってるような 

でも、明日もまた 雪かきしますっ 



とまあ 

ホワイトバレンタインに翻弄させられた一日でした 



あと、お礼が大変遅くなりましたが 

病気の際は、みなさまに気遣って頂きまして 

本当にありがとうございました 

とても嬉しかったです 


なんとか 元気になってバレンタインチョコも作ることが出来ました 


ブログとツイッターでお世話になっている方達を想いながら  作りましたよー 

( 本当です  )

ガトーショコラ

P1060052_convert_20140215000855.jpg

チョコレートブラウニー

P1060019_convert_20140215000635.jpg

私のブラウニーは、甘さを控えたモチモチしっとりしたタイプです。

自画自賛で恐縮ですが 

これ 結構美味しく出来たと思っています 

嬉し~ 

P1060033_convert_20140215000702.jpg

アーモンドは、3種類 

バランスもみて、配置もしましたよ~ 


あと、生チョコ

P1060113_convert_20140215001119.jpg

えー このハートのお皿は私のお気に入りなんです 

( 去年も登場! )

外側は、見えづらいですがピンク色です 

P1060129_convert_20140215001150.jpg

みなさま ハッピーバレンタイン  です 






遠くへ…

2014.02.12 22:49|いろいろ♪
この記事を閲覧するにはパスワードが必要です
パスワード入力

休日~♪

2014.02.11 20:11|おうちごはん♪
みなさま  こんばんは~ 


今日は、祝日で朝から ぼっーとしてました 


午後になって、バレンタイン用の材料を買いにイオンへ行ったのですが 

もう めちゃ混みですごかった… 


今日は、火曜トクトク市と祝日が重なったのもあったけど

バレンタインデー  前の最後のお休みだからかなぁ…

今日しかない  と みんな考えることは一緒なのかも~


私は、基本的に混んでる時は行きたくない派で 

理由は、インフルエンザとか感染症にかかる確率があがっちゃうので 

こんな日は、用を済ませたら急いで退散ですねー 



どこのバレンタインコーナーも、たくさんの女性達で溢れかえっていて… 


私は、目的のカルディの手作り用のクーベルチュールチョコを購入したのですが、

なんと最後の一個…


他にも欲しいものがあったのですが、欠品中とのこと 

店員さんに、もうちょっと早く来て頂けたら… と言われ 


あー もしかして ( もしかしてじゃなく確実に  )

完全にバレンタインに乗り遅れてる  と感じちゃいましたね… 

でも、乗り遅れてても

まっ いいか 


帰りに、近所のケーキ屋さんに寄って

かぼちゃプリンを予約 

なぜ、かぼちゃ?とお思いになるかと思いますが 

あとで、記事にします  ご期待ください 


えー

前置きが またまた長くてすみません 

ここから、本題です 


去年の年末に、透明のパイレックスの耐熱皿を買ってから 

とても便利で 本当に良いんです~ 

オーブンで、フレンチトーストも一気に出来るようになりました 


卵と牛乳の液に、一晩浸しておいておけば

オーブンは10分くらいなので、すぐ出来ちゃいます 

こちら

P1050300_convert_20140201170959.jpg

アップ~

P1050339_convert_20140201171058.jpg


朝のフレンチトーストは テンションあがりますね~ 


フライパンで作るより、楽ですね 

P1050319_convert_20140201171030.jpg

この透明な耐熱皿のおかげで また料理が好きになりました 


明日は、予約のかぼちゃプリン 

どんな味か楽しみ~ 







大雪Part2

2014.02.10 20:57|いろいろ♪
みなさま  こんばんは 


みなさまは、大雪  大丈夫でしたか?

本当に、すごい雪でしたよね 


私の住んでいる所は、そんなに雪が積もったりしないので

実は、雪道はあまり慣れていません… 


でも、日曜日の朝 仕事に行くために車を運転しなければいけなくて…

30~40センチくらい積もって凍っている道路を走りました 


まあ 主要道路は除雪車が入っているよね  と思ったからです 


ところが…

考えが甘かった~ 

除雪車が走った形跡はなく、道路が雪でぼこぼこで…

( もちろんアスファルトはなにも見えず… )

ハンドルを取られないように運転するのが 精一杯でした 

時速は、どんなに頑張っても20キロちょっとくらいしか怖いので出せません 

急にブレーキを踏まないように ( スリップしちゃいますからね… )


注意しながら運転しました。


センターラインもわからないので、対向車に大型のバスやトラックが来ると

本当に怖かったです 


大型車は、バランスが悪いのか横滑り?見たいになってこちら側に寄ってくるんですよね…


ただでさえ雪で道路幅が小さくなっているので、

せまってくる感じが凄い 


今だから、笑って?話せますが 本当に怖かったよー 


途中で、疲れちゃったのでコンビニに寄って 


店員のお兄さんに、

「 まさか、幹線道路に除雪車が入ってないとは思わなかった~  」

と、泣きついて?みたりして…

「 そういえば 深夜からいるけど見かけてないね~ でも、お客さんが山の方は除雪車が入ってるといってたよ 」


・・・

そうですよね 

山の方は、もっと危険だから  そちらを優先にしてください…

と、納得 


よしっ 

ゴール(職場)まで、あとちょっと 


がんばるぞ~  


車でセブンプレミアムコーヒーを、飲んで少し元気になったので 

また、凍結道路へ…


でもですねー

途中で、除雪車が入ったみたいで 道路が平らになっていました 


あっ、もちろんアスファルトは見えません 


スケートリンクのようになっている感じです…


でも、ぼこぼこしてない分だけ運転しやすかったですね 


本当に、助かる~  と感謝しました 



職場の駐車場に着くと、そこも一面の銀世界 


もうみんな乗り捨てて行く感じで 

縦横無尽に車がおいてありました。


私もなんとか 車を停めて? というか 雪で動かなくなったというか…

愛車を泣く泣く離れました  ごめんね 


駐車場で、雪に動けなくなった他の車に遭遇しましたが 

もう 雪が溶けるのを待つしかなかったですね。


幸い、この日は晴れたので 帰りにはかなり雪が溶けてくれました 


この日曜の朝の件がありましたので、

今日なんかは、雪がちょっとくらいあっても全然ひるまず… 

アスファルトが見えてるだけで

涙が出るほど嬉しい 



でも、雪国はこんなのが日常だとしたら…

本当に頭がさがりますね 





大雪…

2014.02.08 21:52|おうちごはん♪
みなさま~  こんばんは!


えー  

ただいま、お外は雪で凄いことになってます… 


明日は、仕事があるので 

車の雪をはらおうと思ったのですが… 

雪を落としても落としても すぐ積もっちゃうんですけど 


まあ… もういいかぁ 


と、心の折れた私なのでしたー 


一応 病み上がりなので  

あまり無理もできないし… 


でも、この大雪をポジティブにとらえ 

雪道の運転 楽しい~  と思えるように…

…思えるように がんばりますっ 


明日のことが気になりますが、

気持ちを切り替えまして 


お料理画像がたまってしまったので 

何回かに分けて ばんばん アップしていこうと思います 


職場の Aせんぱいがですねー

「 ブログを始めたころより 料理の腕が上がっている! 」

と 褒めて?くれたので 

継続って すごいなぁ と実感 

( 褒められると弱い  )


まあ 自己満足ブログなので 大目にお願いいたします~ 

自分の作ったものを 客観的に見ることが 

実は とても 勉強になるんです 


もし 気になることとかがありましたら アドバイス頂けると嬉しいです 



今日は、私の尊敬しているブロガーのCさんのお誕生日 

おめでとうございます 


実は以前

Cさんが、よくパイシートを使って簡単にお料理をしているのを見て 

いいなあ と思い

私も パイシート使うようになったんです 


それでは、

簡単りんごパイ~ 

( パソコンでは、クリックすると画像が大きくなります )

P1050692_convert_20140208174316.jpg

冷凍パイシートの上に、りんごを並べてオーブンで焼きました。

今回は、青りんごにしました。


出来上がったパイに、水切りヨーグルト はちみつ 粉砂糖 をたっぷりかけて 

簡単に完成~ 

水切りヨーグルトは、市販のヨーグルトを一晩水切りをしたものです。

クリームチーズでもいいですよね~ 

レーズンもプラスしてみました 

P1050697_convert_20140208174347.jpg

りんごの酸味と、ヨーグルトの酸味が はちみつと合って すごい美味しいー 

注:自画自賛中でございます。


また 別の日は 


パイシートを カットして 卵黄を塗っただけの

簡単チョコバナナパイ~

P1050712_convert_20140208174052.jpg

パイに 生クリーム バナナ チョコソースをかけて完成です 

P1050724_convert_20140208174027.jpg

簡単で 美味しいし良く作ります   

ここに、アイスクリームもつけたいとこですが

カロリーオーバーになっちゃうから 自粛です 


最近

チョコレートソースと 生クリームのスプレーという便利なものを購入してから

デサート作りが、気軽になって 

嬉しいかぎりです~ 


実は、今日はフォカッチャ作り教室に行く予定だったのですが 

この 大雪で来週になりました 

バレンタイン用に チョコレートフォカッチャも良いなあ 

へへっ 楽しみ~ 


なんか…

今まで 大雪で不安でしたが、気持ちが上がってきました 

よし こうなったら 

明日は、早起きして雪だるまとかつくっちゃうかなー

( 嘘だから ごめんね~ )

おもち♪

2014.02.02 22:51|おうちごはん♪
みなさま こんばんは~ 


今日も一日 一歩もお外に外出もせず 

家で、休養をしていました…


発症から、一週間たちましたが 

すこーしずつ、疱疹?が増えているのはなぜ~ 


抗ウイルス薬さん、ちゃんと効いてください 


まあ 薬飲んでるから この程度で済んでいるのかもしれませんけどね 



それでは、

1月の時に おもち  画像あとで載せると言っておいて 

もう 2月になってしまったので  思い出しましたー


更新が遅くなってごめんなさい 



えーと…

でも、どこからでしたっけ??

おいっ ちゃんとやれ~  


はい すいません 



それでは、


お正月に買った 雑穀もち

P1040428_convert_20131225191158.jpg

これ とても美味しかったですよー 


また 買いたいですよね 


私は、ピンクっぽい「 タカキビ 」のお餅が一番好みですね 

玄米のお餅は、食感がずっしりしてますよ~



白い色の 「 キビ 」は、普通の白いお餅に近い感じで 

何にでも合うような気がします。

なので

キビもちは、砂糖とお醤油を煮詰めたタレで食べました 

P1040844_convert_20140126202500.jpg

ゆずのしぼり汁も入れて ゆず風味にしましたよ 

P1040847_convert_20140126202526.jpg

次は、

玄米のお餅を半分に切って 油揚げの中に入れて

P1040702_convert_20140126201201.jpg

おでんのもち巾着にしました~ 

P1040745_convert_20140126201947.jpg

目立つように手前に置きました… 


P1040734_convert_20140126201505.jpg

あの~ですね 

一緒に映っている 浅漬けは、手作りです 

こんな感じで作ってます。

P1040703_convert_20140126201228.jpg

すいません 長くなってしまうので 

浅漬けの話は、またあとにさせてください 

( 一応まだ病人なもので  )


えー

最後に、私はお餅は 大根の辛みもちが一番好きな食べ方です 

P1040971_convert_20140126203726.jpg

玄米とタカキビのお餅です。

大根の辛いのが また美味しいんですよね~ 


・・・

以上 まりちゃんお餅画像はこれにて終了になります~

それでは、みなさま 

おやすみなさい 


カフェでゆっくり~♡

2014.02.01 18:00|カフェめぐり☆
みなさま~  こんばんは 


毎日毎日 寒いですね~ 

( もう毎回この言葉しかでてこない… )



あまりにも寒くて、私はですねー 

とうとう病気になってしまいました~ 


「 帯状疱疹 」 (たいじょうほうしん) というやっかいなモノにかかりまして 

免疫力低下が主な原因なのですが、

…フツーに風邪でいいのに 


今もまだ 完治せず… 

一カ月くらいかかるかも ですね 


この病気は、左右どちらか半身にのみ湿疹ができるのですが  

まあ 見事に左側にだけ出来ました 


へぇ~ すごい ちょっとだけ感動です 

人間の身体って不思議ですね~


というか…

私 そんなに疲れてたの 

という驚きの方が 大きいですねー 


でも、

発見が早く、薬を早めに飲めたので 軽めに済むらしいです 

良かった~ ほっ 



治療は、

一週間 薬を飲み続けます。。


薬を飲むと 強い眠気が襲ってきますが、

まあ 普通に生活できてます 


なので、みなさまご安心を~ 


だけど、


これで 私が見た目以上にデリケートで繊細  

だということを証明してしまいました~ 

( なんのこっちゃ~ )

みなさま  病人なので優しくしてね 



と、前置きが長くなってしまいましたが 


この土日は家でゆっくり静養になります 


あ~あ  つまんないの~ 


そこで、

好きなカフェの画像を アーップ~  して気分を楽しくしちゃいます 


結構よく行く 「 Calmo 」(カルモ) カフェ 


P1040607_convert_20140116223850.jpg

外観

P1040598_convert_20140116223736.jpg

店内の様子 

P1040599_convert_20140116223806.jpg

この時は、誰もいなかったので

お店の方に言って写真撮らせてもらいました 

P1040609_convert_20140116223918.jpg

以前、こちらのカフェの記事も書いたこともあります。

「 友達♡ 」 ←良かったらくりっくしてね 


P1040603_convert_20140116223828.jpg



お得なおすすめは、

ティータイムの時間ですね 

人も少なくて、ゆっくりできますよー 


( 写真は、それぞれ別の日です )

500円の 日替わりスープセット(ドリンク付き)

P1040613_convert_20140116223945.jpg

ケーキセットも500円  (ドリンク付き)

この時は、ハーブティーを頼みました!

P1040640_convert_20140116223538.jpg

ガトーショコラ☆

P1040636_convert_20140116223514.jpg

そういえば

あー もうすぐ バレンタインですね 

ガトーショコラ  

今年も作らなくちゃ~ 

そのためにも、早く元気にならなくちゃです  


あとは、

こちらのワッフルが美味しかった~ 

P1040624_convert_20140116224010.jpg

生ハムとリコッタチーズ?(だったかな  )のワッフル 

食事系のワッフルですね 

飲み物付きで 900円くらいだったかなぁ~

すみません あいまいで 

病人だから 許してね 

( こんな時だけ 病人になります  )


コーヒーも、結構美味しいお店ですが 

ぜひ ハーブティーをおすすめしたいですね 

すっきりして 初めてでも飲みやすいと思います 



お店の話は、以上ですが 

カルモさんの 道を挟んだ反対側に 「 私の部屋 」 という雑貨屋さんがあります。

そこで、

LOLLIA (ロリア) のハンドクリームを買いました 

P1040635_convert_20140116223445.jpg

去年も愛用していて、良かったので今年も欲しかったんです~ 

せっかくだから、去年とは違う香りにしました 


LOLLIA のハンドクリームは、とても良い香りがするので 

つけているだけで 幸せですね~ 


早く 病気が治って 

また カルモさんでゆっくりお茶したいなぁ~ 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。