01 | 2018/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -
プロフィール

Author:mari
私の日記です!
どうか温かい目で
見守って頂けたら
嬉しいです♪

最新記事

シンプルアーカイブ

カテゴリ

リンク

スノーボール♡

2018.02.20 22:52|バレンタイン♪
みなさま こんばんは 


またまた 更新が遅くなってしまい

本当に ごめんなさい 


今年のインフルエンザの猛威に 疲れちゃったのと 

平昌五輪のテレビ観戦とかで


つい ブログが後回しになっちゃいましたよー 



そして

選手の皆さんの熱い戦いに

本当に感動を覚えました。




なかでも

スノーボード ハーフパイプの

平野歩夢選手のファンになっちゃいました 



去年の大怪我の挫折を乗り越える姿とか…

あのS.ホワイトと互角に競う姿とか…


めちゃくちゃクールでカッコいい 

その上 イケメンで硬派  


新潟出身の男性は

やっぱり 真面目でカッコいい人が多いですねー 



テレビ番組の秘密の県民ショーで

群馬県は

栃木県や茨城県を

意識している風になっていますが(笑)


私の住む群馬県の県央部は

関越自動車道や上越新幹線などで

新潟県が最も親近感のある県なんですよー 


個人的にも

母親の父親が新潟出身☆
( 私のおじいちゃん )

なので

新潟出身選手の活躍は、とても嬉しいです。




そして


平野選手のスノーボードを見て

今年のバレンタインチョコは

スノーボールにしようと思い立ちました(笑)
( なんのこっちゃ 

こちら

IMG_7891_convert_20180220223422.jpg

ココア味です 

粉砂糖がまるで雪のようですね 


こちらは アーモンド入りです 

IMG_7995_convert_20180220223608.jpg

さっくりとした食感で

食べ始めたら止まらなくなっちゃいます 



初めて作りましたが

とても美味しく出来上がりましたよー 



そして

他にもまだ

バレンタインスイーツを作りましたので

次のブログに載せちゃいます 


どうぞよろしくお願いいたします 


 

 


おせち♪ 2018

2018.01.18 22:03|お正月
みなさま こんばんは 


あっという間に

1月も半ば過ぎてしまいました 


今更 おせちの話ですみません… 





年末に 

いつも通っている 東京ガスのお料理教室で

念願の 伊達巻作り に行ってきました 



去年のお正月は 我流で作ってみましたが 

やはり

きちんと一度は習っておきたいと思いまして 

参加しちゃいました 



手作りならではの大きな伊達巻 と 

白味噌仕立てのお雑煮 

IMG_7377_convert_20180118214826.jpg

教室での試食の写真です 

先生の作った伊達巻と

みんなで作ったお雑煮です 



関西では 

お雑煮は 白味噌仕立てで作るそうです 


私は お雑煮と言えばすまし汁

と思っていたので かなり新鮮でしたよー  



しかも

白味噌のお雑煮がとても美味しくて 

気に入っちゃいました 



今年のお雑煮は

白味噌仕立てに決定です 


こちら 

IMG_7554_convert_20180118215549.jpg

白味噌は 

神戸の六甲味噌を使いました 

甘みの中にコクもあり

とても美味しい味噌です 



こちらは 伊達巻です 

IMG_7479_convert_20180118215326.jpg

はんぺんと卵で作ります 

レシピは全量砂糖ですが


少しハチミツを入れた方が

しっとりするので 

私は そっちの方が好きかも 



あとは

お煮しめ 

IMG_7515_convert_20180118215513.jpg

本気で作っています(笑)


ブリの塩焼きと大根の煮物 

IMG_7455_convert_20180118215259.jpg

ブリは照り焼きにしよう と思いましたが

今 気に入っている岩塩がありましたので 

塩味にしました 


これが めちゃめちゃ美味しくて 

ブリはやっぱり塩焼きが一番ですねー 




そして

今年のおせちは こんな感じにしました 


IMG_7503_convert_20180118215434.jpg


黒豆と信田巻きは 市販品ですが 


後は 手作りにこだわりました 

IMG_7495_convert_20180118215357.jpg

一年の始まりなので

やっぱり気合が入っちゃいます(笑)

お正月なので 華やかな感じに努めましたよー 


そして 後日

人参や大根の飾り切りの残りは

カレーの具材にしました 


食材を無駄にしないように

新年から 気をつけました 

IMG_7427_convert_20180118215229.jpg


大根とカレーって 

ものすごく相性が良くてびっくり 

とても美味しいので 

みなさまも ぜひぜひ試してみてください 



最後に


お花が近所のスーパーで特売だったので

生け花風に活けてみました 

IMG_7562_convert_20180118215626.jpg

昔 華道サークルに入っていましたが 

やらなかったら

やっぱり もう忘れちゃったかも(笑)


また 習うかな~




東山旧岸邸 

2018.01.14 21:14|お出かけ♪
みなさま こんばんは 


今日は 空気が澄んでいるみたいで

遠くの山々が はっきり眺められました 



前記事 とらや工房 のある御殿場市も

山並みが 

とても美しかったのを思い出されます 


とらや工房 

本当に素敵だったなぁ~ 


そして

その同じ敷地内に


安倍総理の祖父で

第56、57代内閣総理大臣を務められた

岸 信介(1896~1987)元首相の
キシノブスケ

晩年の自邸が 

2003年から 一般公開されています 


IMG_7042_convert_20180114211949.jpg

旧岸邸の前には

樹齢400年の椿 「太郎冠者(たろうかじゃ)」 が

2016年に植樹されています。


こちらは 

生前 岸元首相が譲渡を願い出ていた名木で

伐採の危機にあったものを移植されたそうです 



それでは 玄関へ

IMG_7048_convert_20180114212810.jpg


旧岸邸は 1969年 

近代数寄屋造りの巨匠 

吉田五十八(1894~1974)によって建てられました 
 ヨシダイソヤ   


この邸宅は

伝統的な数寄屋建築の中に 現代的な機能美を追求した

吉田五十八 晩年の作品になります 



それでは

撮影可能な所だけですが

写真を少し撮ってきましたので 

ぜひ 見てください 




岸元首相の書斎です 

IMG_7052_convert_20180114212624.jpg

愛用の大きな地球儀も展示されています。



書斎の電気のスイッチ

IMG_7050_convert_20180114212904.jpg

外国製なのかな…

なんかお洒落です 



こちらは 茶室 

IMG_7053_convert_20180114212545.jpg

お庭が眺められるように

座布団が用意されていました 



大きな居間に

岸元首相の愛用の椅子があります 

IMG_7056_convert_20180114212318.jpg

係りの方が 

ぜひ お座りください とおっしゃるので

恐縮ですが 座らせて頂きましたよー 



椅子からは

岸元首相が大切にしていた

ノムラモミジを眺められます 

とても綺麗に紅葉していますね 

IMG_7055_convert_20180114212400.jpg


隣にあるダイニングからも

ノムラモミジが眺められます 

IMG_7058_convert_20180114212238.jpg

一枚の絵画みたいな 美しさです 



置いてある家具や調度品などは

当時のままだそうです。


旧岸邸は

昭和の雰囲気なんて

まったく感じられないほど

洗練された大邸宅です 



そして

伝統と最先端のインテリアの中でも

しっかり 生活の機能性も追求されていて…


吉田五十八の建築って

本当に凄い 



寝室のある2階は

今回は非公開になっていましたが

期間によっては 公開されるみたいなので

いつかまた訪れようと思います 

IMG_7060_convert_20180114212157.jpg


今回

このような立派な建物の中を

見学させて頂けて

本当に良い体験をしました 


こちらも

とらやグループが管理されているとのこと 


本当に素晴らしい会社です 


IMG_7046_convert_20180114212724.jpg

またまた 大好きになりました 

とらや工房 御殿場♪

2018.01.11 21:10|お出かけ♪
みなさま こんばんは 


毎日が 寒くて寒くて…

冬はやっぱり嫌ですね~ 


そして

現在インフルエンザが 

猛威をふるっていますので

みなさまも

くれぐれもお気をつけくださいね 




それでは 早速ですが 

本題へ 移らせてください 


昨日 TBSテレビの

マツコの知らない世界 をたまたま見ていると


なんと 

去年の11月に 家族旅行で訪れた 

御殿場市の とらや工房 が放送されていました 



お名前で お解りの方もいらっしゃると思いますが

あの羊羹で有名な とらや のグループ会社です。


本当に素敵な所なので 

みなさまも ぜひぜひ訪れてみてください 



それでは 

その時の様子をアップさせてください 


まず 入口の山門から素敵過ぎです 

IMG_7007_convert_20180110220742.jpg

もとは 別荘の山門で 

昭和2年からあったそうです。


立派な竹林を 歩いていくと…

近代的な建物が 見えてきます 

IMG_7032_convert_20180110221646.jpg

こちらが とらや工房です 


御殿場市の閑静な別荘地に

「 和菓子の原点 」を今の時代に再現したい 

と 工房を建てたそうです。


5600坪に及ぶ敷地は 自然が溢れていて 

紅葉が とても美しかったです 


IMG_7036_convert_20180110221738.jpg

工房の前に 大きな池もあり

風情を感じさせてくれます 



水に浮いているモミジを撮っただけなのに 

ほんと絵になりますよねー 

IMG_7040_convert_20180110221820.jpg


それでは 

肝心の和菓子のほうへ…



とらや工房では 

昔からある素朴な和菓子や 

軽食などが食べられます 


とらや工房の作る軽食 


絶対 食べてみたいなぁ 

ということで 予約をしました 



11月は 麦とろご飯です 

IMG_7010_convert_20180110221157.jpg

白米7割 押し麦3割の麦ごはんに

だし汁たっぷりのとろろ…

野菜がごろごろ入ったお汁…

こだわり卵…

IMG_7008_convert_20180110221243.jpg

もう間違いのない美味しさにうっとりです 

すべてが完璧でした  


これで 煎茶付きで千円ちょっとなんですよー 


しかも 

煎茶もこだわりのお茶で( ほんと美味しい )

何回でも淹れたてを頂けます


絶対 軽食はおすすめです 




そして 肝心な

食後のデザートタイム 



とらや工房限定の

どら焼き 

IMG_7027_convert_20180110221447.jpg

御殿場産のこだわり卵の黄身を

たっぷり使用しているそうです 


私は どら焼き好きなので 

結構 うるさいのですが(笑)


人生NO1どら焼き と言っても

過言ではないくらいの 美味しさです



その他にも

土日祝日限定の 赤飯大福 

IMG_7029_convert_20180110221539.jpg

これが めちゃめちゃ美味しくて 

また 絶対に食べたーい 


その他にも

とらや工房ならではの 

こだわりの和菓子が たくさんありまして


本当は

全部食べてみたかったのですが

もうお腹がいっぱいでいっぱいで…

とても 食べられません 


残念でしたが

次の 機会に…と

泣く泣くあきらめました…。 






せめて 写真だけでも…

お父さんが頼んでいた お汁粉 

IMG_7021_convert_20180110221417.jpg


こちらは

お母さんの 柿もち 

IMG_7020_convert_20180110221338.jpg

みんな口々に美味しい美味しい と連発です 



昨日のテレビを見て

その時の感動が蘇ってきまして 

また 行こうね~と

話になるほど 本当に素敵な所でした 


みなさまも 

ぜひ 機会がありましたら訪れてみてください 

いろいろ感動しますよー 


そして

次回 隣の敷地にあります

安倍首相の祖父 岸信介元首相の自邸である

東山旧岸邸 来館の様子を

ブログアップしたいと思いますので

またまた みなさま

どうぞよろしくお願いいたします 





もうちょっとクリスマス☆2017編

2018.01.04 20:26|クリスマス☆
みなさま こんばんは  


世間的には 

今日4日から仕事始めだと思いますが 


私は なんと5日までお休み 

なので 本日もブログアップしちゃいます 



新年そうそう 

またまたクリスマスの話で恐縮です 



去年の年末になりますが


公民館で開催された

3回完結の フレンチ料理教室に参加しました 


肉料理 魚料理 ケーキ  を作ります。

しかも

クリスマスを意識したメニューになるとのこと 



教えて下さる先生は 

県内の調理師学校の講師をされている

料理のプロの先生です 


肉料理が 鶏肉になる不安がありましたが

( 実は 鶏肉苦手なんです 汗 )


いや でも公民館の事業の一環だし… 

そんな高度なことは ないよね~ 

と 軽く考えていたりして…


私は 本当に甘かったのです  




それでは

まず 1回目肉料理

衝撃の丸鶏のオーブン焼き  

IMG_6836_convert_20180104231135.jpg

実は 鶏の丸焼きなんて

一生作ることはないと思っていました 


ご存知の方もいらっしゃると思いますが

私は ニワトリが大の苦手でして 


丸鶏なんて もちろん触れません 



ただ 大人ですので空気を読んで

「 きゃー  」

と 叫びたくなるのを ひたすら耐えます 



料理は 2人一組で作るのですが

たまたま お相手が男性だったので 


「 男性が 鶏の丸焼き作れるのって 素敵ですよねー 」

と言って 素早く鶏から逃げました  


…だって 首を切り落としたり

関節を切ったり…

絶対 無理 


見ているだけで 倒れるかと思いました 


そして 試食へ

IMG_6834_convert_20180104231056.jpg

私は 手前の野菜スープ作りに全力を尽くしました 


この時は まったく食欲も湧かず…

家に帰っても 少しうなされました 



それから 1週間後


2回目の教室がやってきました 


今回は 魚料理だから …大丈夫だよね 

と おそるおそるの参加になりました(笑)


そして

寒ブリの解体ショー 

IMG_7084_convert_20180104231218.jpg

大きな寒ブリが みるみる三枚おろしに… 


切り身にしたブリを ソテーして

ブリのポワレの完成です 

IMG_7088_convert_20180104231329.jpg

ブリの下には 

マッシュポテトとバルサミコソースです 


あとは

クレープ 

IMG_7086_convert_20180104231253.jpg

木苺のカラメルソースと一緒に食べます 

このソースが とても美味しかったなあー 



試食も 完食です

IMG_7091_convert_20180104231401.jpg

ここまで

公民館の料理教室とは思えないほどの

クオリティだと思いませんか  


本当に 教えて下さる先生の腕が凄かったです 



3回目は

ケーキです 


ココア生地の美しいロールケーキを作りました 

先生の見本 ↓

IMG_7190_convert_20180104231522.jpg

まるで売り物のケーキですね 


中には

生クリーム と サツマイモのペーストが塗ってあります 


私達の作品は こちら ↓

IMG_7192_convert_20180104231548.jpg

とても上手に出来ましたよー 


しかも

見た目以上に 簡単に作れるので 

家で 2回程復習をかねて作りました 



今回は

素敵なクリスマス料理をたくさん教えて頂きました 


丸鶏は ちょっと無理ですが 

他に教えて頂いたメニューは 

しっかり覚えていきます 


本当にありがとうございました 



最後に


東京ガスの料理教室でも 

クリスマス向けのメニューを教えて頂きました 

IMG_7100_convert_20180104231440.jpg

手打ちパスタ プリン 

さつまいものスープ 生ハムのサラダ です 


クリスマスには こちらを作りました 

もちろん 美味しいと大好評でしたよー 


ただ…

ちょっと時間がなかったので 

パスタが市販品になってしまいました 



近いうちには必ず 

手打ちパスタを作りますから 

その時は またブログアップしたいと思います 



それでは

長々とありがとうございました 


2018年のクリスマスも

どうぞよろしくお願いいたします 

メリークリスマス☆2017編

2018.01.03 21:39|クリスマス☆
みなさま  こんばんは 


新年早々 

去年のクリスマスの話で すみません 

ブログ書き忘れちゃった 


それでは 早速 

IMG_7360_convert_20180103205908.png


前々回のブログでお話した 

ブッシュ ド ノエル 

IMG_E7342_convert_20180104030834.jpg

鈴木先生の料理教室で 作りました 

中は 苺のムースクリームになっています 


家で 苺のデコレーションを少し増やしました 


スポンジ生地に 米粉を使用してあるので

もっちりした食感の とても美味しいケーキです 



お次は

パン教室で作った シュトレン 

IMG_E7301_convert_20180103210149.jpg

洋酒をたっぷり浸み込ませて 

大人な味になっています 

手作りのシュトレンは 

甘さが加減出来るので それが魅力です 



そして


東京ガスの料理教室も

新しい先生を迎え再開しました 



今年のクリスマスケーキは 

苺とクリームチーズムースケーキ です 

IMG_7353_convert_20180105223947.jpg

とても 素敵なケーキが出来上がりましたよー 


でも

飾りが一か所に寄っているのが

お判りでしょうか… 


仕上げの 赤ワインのナパージュを注ぐ時に

少し穴を開けちゃったので 

それを 誤魔化してます 



教室の試食で

先生の作ったケーキを頂いた時の写真です 

IMG_E7351_convert_20180103210305.jpg

めちゃくちゃ美味しいケーキです 


あっ あと 

スパイス香る アップルタイザーも教えて頂きました 

カルダモン と クローブ と りんご…

女性は 絶対好きな味です 



その他には

毎年 作っているので 

クリスマスリースも作りましたよー 

IMG_E7271_convert_20180103210115.jpg

今年は 木の皮を使ったリースです 

ヒバ と 木の皮の 良い香りがするので

とても癒されます 



最後に 


愛猫 そらちゃん 

クリスマスカラーのおもちゃを 

マフラーみたいに巻いて 

クリスマスを演出してくれました 笑

IMG_7400_convert_20180103210043.jpg

可愛いー 

親バカです 


今年も ( 正確には去年  )

色々勉強になりました 


12月のクリスマスケーキ 

今からとても楽しみです 






謹賀新年 2018

2018.01.01 21:20|お正月
みなさま 

新年おめでとうございます 


あっという間に お正月が来ちゃいましたねー 



みなさまからの年賀状に

ブログ見てるよ~ とのお言葉があり 

本当に嬉しいです  ありがとうございます 


今年は もうちょっと更新頑張りますので 

どうぞよろしくお願いいたします。



それでは 本題に… 


毎年 元旦は 

TBSテレビの ニューイヤー駅伝 の応援が

私のルーティン(笑)になっているのですが 

今年も もちろん行っちゃいましたよー 


家から一番の最短場所である NHK前橋付近にて応援です 

そこには 必ず 中電工の応援団がいらっしゃいます 

IMG_7408_convert_20180103210410.jpg

広島県から 応援に来ているそうです 

本当に遠くから お疲れ様です 


毎年元旦に 中電工の旗を見るとなんか安心します 
( 勝手に親近感です 笑 )


そして スタートから間もなくして

選手の方達が 

風の如く 通過されます 



私のiPhoneで撮った写真がありますが 

これが 限界でした ↓ 


先頭集団 

旭化成 ( 2018年優勝チーム )がトップです 

IMG_E7410_convert_20180103210549.jpg

IMG_7411_convert_20180103210655.jpg

IMG_7412_convert_20180103210727.jpg

1区なので 一瞬で通過となります 笑


この時は 上州からっ風  もなくて  でしたが

ゴール間近に 県庁を訪れた時には

群馬県民でも 

耐えがたいほどの強風が吹きまくってました 


IMG_7422_convert_20180103210444.jpg

それでも 強風の中 たくさんの人が応援に来ていましたよー 


すると そこに 

お天気キャスターの 森田さんが登場 

IMG_E7418_convert_20180103210514.jpg

お写真を撮っても大丈夫そうなので 

パシャリしちゃいました 

この後 生放送で天気予報をされてました 


帰り道 安川電機の円陣がありまして

中本選手の姿も 拝見出来て良かったです 

以前 快く写真を撮って頂いてから  

ずっと応援しています  


このような感じで

今年も ニューイヤー駅伝満喫しました 

みなさまも

きっと素敵なお正月を迎えられていることと思います 


そして

今年もブログ共々 どうぞよろしくお願いいたします 


みなさまが 

素晴らしい年になりますように 

IMG_7365_convert_20180103205708.png