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Author:mari
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おうちごはん♪

2018.08.15 20:31|おうちごはん♪
みなさま こんばんは 


蒸し暑い毎日が続いておりますね 


高校野球も

地元前橋育英が2回戦で負けてしまいました 


高校球児達も 猛暑の中の試合ですから

過酷だったでしょうね…  

本当にお疲れさまでした   



それでは


話を本題に戻しますが


実は私は 只今お盆休み中でして 


普段 滞りがちなブログを 

頑張って更新に励んでおります  



その他にも


お料理教室で習ったものを復習したり 


自分の好きな料理を作ったりしています 


なので

今回は 料理のお話をさせてください 


( 私の備忘録ブログなので

何卒温かい目でお願いします  )


それでは

この夏のマイブーム 

バジルソース 

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一応 手作りです 

フードプロセッサーで簡単に作れちゃいます 


パスタに絡めたり

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ピザソースにしたりして 

バジルLOVE  なのです  

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どうしても生地が丸にならなくて

長方形になっちゃいました 



バジルは葉も好きなので 

焼き肉丼にも 何にでも

葉を飾っちゃってます(笑)

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次に

ハマっているもの 

ラタトゥイユです 


少し多めに作っておいて  

( 作り置きです  )


メイン料理の付け合わせにします 

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あっ 鶏肉は苦手なのですが

料理はもちろんします 





あとは

アレンジして食べます 


そうめん+ラタトゥイユ 

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ラタトゥイユに少しめんつゆを入れると

より そうめんに合います 


あとは

ドライキーマカレーの具にアレンジ 

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具だくさんのキーマカレーになり

食べ応えもバッチリ 



次は

今年の猛暑を利用して 

塩麴を手作りで作ってみました 


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麹+ヒマラヤ岩塩

という組み合わせで作りました 

市販品に比べて

クセがなく すっきりとした深い味わいです 


やっぱり 手作りのものは美味しいですね 


そして

塩麴を使って 鶏の唐揚げを作りました 


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塩麴が焦げやすいので

ちょっと焦がしてしまいましたが 
 
味は 抜群に美味しいです 



あとは

秋を先取りしまして 

きのことベーコンのパスタ 


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文句なしの美味しさです 

 
次は

パン教室で習いました

高級生食パン 乃が美 ほぼ再現レシピ

生食パン 
 
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こちらのレシピは

国産小麦100%で作ってあります 

しかも

生クリームをたっぷり使用して 

焼いてありますので

コクもあり

ふわふわのモチモチです 


私的には 乃が美を超えてるかも 




最後に

東京ガスのお料理教室で習いました

ウイークエンドシトロン 

「週末に大切な人と食べたい」という意味の

フランスのレモンケーキです 

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国産レモンのみを使用してます 

グラスアロー( レモンアイシング )

もたっぷりかけてあり 

爽やかなレモンの酸味と甘みが調和した

とても美味しいケーキです 





冷たいアイスティーを飲みながら 

シトロンケーキを食べれば

猛暑のつらさなんて 吹き飛んじゃいます 


でも

お盆が過ぎたら

もう少し涼しくなると良いですねー 

今年の夏は 暑すぎです 



それでは

みなさま おやすみなさい 


みなさまも 美味しいものをたくさん食べて 

元気に夏を乗り切ってくださいね 




ディズニーシー 2017 秋編

みなさま こんばんは 


連日のブログ更新になります 


前記事でお伝えしたように


今回は

季節や年度を無視したお話になります 


去年の11月3日(文化の日)

ENEOSでんきの顧客対象のイベントに参加してきました 


ディズニーシーペアチケットとイベント観覧が

当選したのですよー 

そう 家はENEOSでんき なのです 



その日は

秋晴れの良い一日で 

大変混雑していました 


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お空が 秋の雲です 

とても清々しいです 

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午前中は

イベントのショーを観覧します 


場所は

ビッグバンドビート


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普段は

ミッキー達のダンスやライブ演奏などの

レビューショーを見ることが出来ますが  


今回は

スポンサー用の特別なショーみたいです 


何が始まるのかな 

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確かショーは

写真撮影禁止だったと思いますが



なんとこの日は 撮り放題 

すごーい 


私の携帯写真では 限界がありますが 

雰囲気だけでも ご覧ください 


じゃーん 

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ステージから

通路にも降りてきてくれます 

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サービス満点です 



最後は

写真撮影用のポーズを

3方向で決めてくれました 

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ショーは とても楽しくて感動をしました 

本当にENEOSでんきに入って良かったです 

ありがとうございました 



少し歩いていると

タワーオブテラーから悲鳴が聞こえてきました 


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…本当に無理です(笑)



そして

食事は やっぱり

リストランテ・ディ・カナレット 


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ヴェネツィアンゴンドラ運河の所にあります  

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建物はこちら 

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中に入ると

クリスマスツリーが飾られてました 

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お店の中は

いつも混んでいるので

天井だけぱちり 

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いつ来ても 

本当に素敵なレストランです  


昔は 予約なしでも入れましたが

今は 事前予約制 


休日は本当に予約するの大変なんです 


でも

なんとか当日枠を予約できまして

無事に食べられました 



前菜 

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色鮮やかなパレットみたい




5種のチーズのピッツア+はちみつ付き

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窯焼きの本格ピザです 

ミッキーのチーズも可愛いー 



ドルチェ

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さすが

可愛いらしい盛り付けです



食事の後

定番の撮影スポットへ 


油絵が冬バージョンになってます  

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私物のジェラトーニを置いて 

ジェラトーニは 画家さんなので 

油絵が良く似合います 



ダッフィーフレンズのきっかけも

ダッフィーの落としたジェラートを絵具にして

しっぽで絵を描いたのが始まりです 




だんだん日も暮れてきました 

アラビアンコーストのダウ船

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アラビア地方で使われている

帆船のレプリカだそうです 


ディズニーは 各テーマごとに

雰囲気がガラッと違うので

本当に楽しい 





あっ そういえば

センターオブジアースに乗りました 

プロメテウス火山の中にあります。 

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あまりの風速に

体が飛ばされるかと思った…

途中 変な怪獣とかもいて怖かったし 

…もう乗れないかも(笑)





気を取り直しまして 

次は

シーの夜景をご覧ください 


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大航海時代 活躍をしたガレオン船

「 ルネサンス号 」 から 

メディテレーニアンハーバーをぱちり 


船の中やフォートレス(要塞)は

自由に見学が出来て とても面白いです 



メディテレーニアンハーバー 

夜景が素敵で ずっと眺めてたいな 

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今回も たくさんの良い思い出が出来ました 


ディズニーは 本当に

夢と魔法の国だと確認いたしました 




最後に

お土産編です 


ミッキー模様の東京ばな奈 

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美味しいし可愛いし 

もう間違いがありません 



クリスマスプレート 

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クリスマスに出すの楽しみ 



それでは

今回も 長々読んで頂き

本当にありがとうございました 


ブログ書いてたら

またディズニーシーに行きたくなってきちゃった 

ディズニーシー 2018 夏編

みなさま こんばんは 


蒸し暑い日が続いておりますが 


お身体には くれぐれも気をつけてくださいね 


熱中症予防には

こまめな水分補給 と 涼しい場所が大切です 



そこで

みなさまに 少しでも涼しくなって貰おうと思いまして


今回は シーのお話です 



7月7日の土曜日 七夕の日に

ディズニーシーに行って来ました 


この日は 曇り予報 


 彦星さまと織姫さまには

申し訳ありませんが このまま曇りでお願いします 

( 暑いのも日焼けも無理なので  )



今にも 雨の降りそうな空模様です

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シーは 去年の11月ぶり 

せっかくなので 

その時のお話も次の回でさせてください 




それでは

東京ディズニーリゾート35周年 


それを記念して 園内には

ハピエストミッキースポットがあります 

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各テーマランドのコスチュームを着て

( ランドとシーで合わせて )

35体のミッキー像があるそうです 


探すのも きっと楽しそう 



そして もうひとつ


7月は ドナルドダックのお誕生日 


サボテンのバースデーケーキです 

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横には ドナルドからメッセージ 

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ドナルド…

鳥なので一番苦手なキャラクターですが(笑)


同じ7月生まれなので 

なんか親近感です 


ところで

みなさまは どのアトラクションがお好きですか 


実は 私は絶叫系が苦手でして…

なんとなく ショー中心になっちゃいます 


特に

ロストリバーデルタにあります

「 ハンガーステージ 」 の

ミュージカルショーが好きで  

必ず行きます 


毎回 素晴らしいショーで 

とても感動します 



そして ショーを見終わった後は


ミゲルズ・エルドラド・キャンティーナで

必ずタコスを食べます 

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アボカドディップとサルサディップが

とても美味しくて お酒のおつまみにピッタリ 



…ですが

ただいま禁酒中なので(笑)

シェイブアイス 


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冷たくて美味しい~ 

夏は やっぱり かき氷  ですよねー 


そして…

なんか暑いと思ったら 

しっかり太陽が照り付けてました 


がーん 


完全に曇り予報でしたので

日よけ対策を甘く考えてましたよー 


早く 地下のマーメイドラグーンに行かなくちゃ(笑)


おっと またハピエストミッキー発見 

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本当に可愛いなあ 


すると

お空に 飛行機雲も発見 

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飛行機雲は 私のラッキーアイテムなので 

より嬉しくなっちゃいます 



メディテレーニアンハーバーに戻ってきました 

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本当に素敵ですね 


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メディテレーニアンは 地中海という意味で

イタリア北西部のポルトフィーノの港町が

モデルと言われております 



他にも

ポルトガルやスペイン沿岸の要塞が

モチーフになっているそうです 

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要塞の中の マゼランズラウンジで

ひと休み 


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暑いので 冷たいものばかりで 

胃が冷えました(笑)


ホットカプチーノでホッとしましたよー 

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そして 最後に


予約しておいたレストラン

リストランテ・ディ・カナレットのお話へ 


運河沿いにある イタリアンレストランで

私の一番好きなエリアにあります 


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まるでヴェネツィアにいるみたい 

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ここには 

本物の油絵の写真スポットがあります 

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私物のジェラトーニを置いて 

ほんと可愛いー 

↑ 親バカです 



そして

肝心なレストランのお話へ 



頼んだメニューは

もちろん 35周年スペシャルセット 


前菜

コールドミートと鮪のマリネ  

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スパゲッティーニ

ソフトシェルシュリンプのトマトソース 

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エビは殻ごと全部食べられます 



デザート

ピスタチオムースケーキと

マスカルポーネアイスクリーム 


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パレットを見立てたお皿に

綺麗に飾られています 


コレクタブルスプーン

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記念に買っちゃいました 


私は シーのレストランで

カナレットが一番好き 


お料理も雰囲気も とても好みなんです 




そして…

最後の最後に

私は絶対乗りたくなかった 


ディズニーシー最恐アトラクション

タワーオブテラーに乗りました 

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感想は…

もう一生 乗ることはないでしょう 


めちゃくちゃ怖かったよー 


確かに 景色は綺麗でしたけど…

怖さの方が上回ります 



それでは

お土産に買った

可愛いステラルーより  

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みなさま

長いお話にお付き合いくださいまして

ありがとうございました 


夢の国のお話が まだありますので

また よろしくお願いいたします 


とのことです 

虎屋カフェ♪

2018.08.05 13:29|カフェめぐり☆
みなさま こんにちは 


連日の猛暑…

本当に凄いです 


今日はせっかくの日曜日ですが

身体の危険を感じまして 


日中は外出しないことに決めました 


夜に出かけます(笑)


そういえば

昨日は高崎花火大会でした 

もちろん (夜なので)行きましたよー 


去年の写真ですが 

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大きい満月のような花火 


右下の赤い場所は国道17号線で

渋滞の車のテールランプがとても幻想的 


私は 会場から少し離れた穴場スポットから

毎年見ています  

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1万5千発の打ち上げ花火が

今年も夏の夜空を飾り 本当に素敵でした 



そして


肝心の 虎屋カフェ 


群馬県の藤岡市で

明治38年創業の和菓子屋

虎屋本店さんの2階にあります 



ちなみに

このブログでも ご紹介しましたが

羊羹で有名なとらやさん とは別のお店です  




それでは こちら 

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和菓子の木型のオブジェが素敵 


木彫りの虎の置物 

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店内は お客さんでいっぱいです 



この日は かき氷を目当てで来ましたので 

食事は 軽めのお赤飯のおにぎりセットにしました 


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お吸い物のダシが濃厚で 

とても美味しいです 


お赤飯も 本気で美味しい  


千葉県産の良質なもち米と

岡山産の備中だるまささげを使用して

こだわりの赤飯を作っているそうです 


お吸い物も

北海道産の昆布と薄削りの花かつおを使用して

毎朝丁寧に作っているそうです。


だから こんなに美味しいのですね 

もう感動を覚えます 


厳選された素材で 「 和 」 を届けたいという

虎屋カフェの想いを たくさん感じることが出来ました 






そして

かき氷が運ばれてきました 


八代目苺みるく 

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練乳 と 手作りいちごシロップをかけます 


氷は フワフワで

一口食べると すぐ泡のようになくなってしまいます 


八代目というのは 

色々改良を重ねた数なのかな 

また次に行った時に 

お店の方に聞いてみます 



こちらは

四代目宇治金時 

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あんこ付きです 



ちょっと味見させて貰いましたが


抹茶シロップの程よい苦みと

あんこの甘さが調和して

まるで 和菓子を食べているみたい 


とても 美味しいかき氷でした 




そして

大 大 大満足で カフェを出て

1階の 虎屋本店さんへ 


私のもう一つの目的

鬼サブレ と 鬼もなか を買いに行きました 



藤岡市は  

良質な粘土と水に恵まれた土地で

瓦の産地として有名らしいです。


中でも 鬼瓦が特産品になっています 



虎屋本店さんでは

厄除けと装飾の意味がある鬼瓦を

モチーフにした和菓子を販売しています 



鬼もなか 

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黄色 ピンク グレー

一瞬 マカロンかと思えるほど

カラフルな最中で

ゆず餡や黒糖餡など 味もバリエーションがあります 


女性の心をしっかり掴むお菓子ですね 




そして

こちらが 鬼サブレ 

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鬼瓦のもなかの中に サブレ生地を入れ

焼いてあります 


ベテランの職人さんしか焼けない

貴重なお菓子だそうです 


もなか と サブレ を合わせることで

よりさっくり より軽やか になっています  


発想も凄いし

その上

とても美味しいのです 


私の中で

群馬の名品のお菓子 トップ3に入ります 





高崎の高島屋の地下にもお店がありまして

1 富澤商店…お菓子の材料

2 フォション…パン ( 主にパンドミー )

3 虎屋本店…鬼サブレ

が鉄板の立ち寄り場所です



みなさまも

ぜひぜひ 

虎屋本店とカフェに行ってみてください 


本当に美味しいですよー 



七夕まつりと夏の風物詩 2018

2018.07.26 20:50|お出かけ♪
みなさま こんばんは 


今回は 毎年恒例の 

前橋七夕まつり  のお話をさせてください。


こちら

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マスコットキャラクター ななちゃんと猫ちゃん 


7月5日(木)から8日(日)までの開催となります 


私は 5日の初日の夜 

仕事帰りに行ってきました 


ただ

平日だからなのか

出店も何もなく 


人もまばらで 

閑散としていました 



ちょっと寂しかったけど

ポジティブに考えれば…


 七夕まつりが貸し切り状態 


すごーい 

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もう 色んな七夕飾りを

じっくり見てきました 


商店街も 昭和レトロの雰囲気で 

映画のロケ地になったりもします 


また機会があれば

商店街のお話とかしたいかも 




そして なんと 

ここからが 本題です 


毎年 七夕まつりに訪れると

必ず行く店があります 




ちなみに おしゃれなお店ではありません(笑)


かつ丼屋さんです 


どーん 

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「 かつどん なかや 」 さんという

かつ丼 と かつむすび が人気のお店です 


かつ丼は450円で

ソース味 と 甘辛のしょうゆ味 が選べます 

私のように あいもりも可能ですよー 
 

かつは 豚ヒレ肉を使用していて

衣も薄く ← ここがポイント 

注文してから 揚げてくれるので

とても美味しいです 


ちなみに 味噌汁は50円 

なんとっ

合計500円でお腹いっぱいになっちゃいます 



その上

なかやさんは アットホームな雰囲気なので

居心地も良いですよー 



私は 自分で食べて美味しいお店しか

紹介しないので 


みなさまも 興味がありましたら

ぜひぜひ行ってみてください 




最後に


夏の風物詩 

いつも行く神社で

茅の輪くぐり 

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夏越の大祓とも言われておりまして


お正月から半年間の心身の穢れを祓い

災難を予防するためのものです 


茅の輪をくぐると

1年の折り返しになります 


みなさまも 無事に夏の暑さを乗り越え

無病息災で過ごしていきましょうね 

エール!

2018.07.23 22:41|いろいろ♪
みなさま こんばんは 


先日は 西日本で大災害がありまして

多くの尊い命が失われてしまいました。


被害に遭われた方達の心情を思いますと


どんな言葉をかけたら良いのか…

簡単には言い表せません 


只々

心よりご冥福をお祈りすると共に


一日も早く 

元の生活に戻れるよう祈っております。


私も 微力ながら

募金を続けていきたいと思います。



そして


被災地もそうですが


連日の酷暑で… 

もう身体が持ちません 


全国でも

熱中症で倒れられる方が続出 


実は

私も軽度の熱中症になりました 


車の運転を1時間位していたら 


頭痛とめまいがしてきまして…

出来うる限りの対処療法で

何とか乗り切りましたよー 


普段から

熱中症対策は気にしている方なので

自分はかからないと 油断しちゃいました 



やっぱり 暑い中は

不要な外出は避けた方が賢明ですね 


みなさまも くれぐれも

お身体を気をつけてください 


こまめな水分補給と休養と

涼しい場所で

今年も 暑い夏を

お互い乗り切っていきましょうね 



ルゼ・ヴィラ 軽井沢♪

2018.07.10 21:52|素敵レストラン♪
みなさま こんばんは 


今回も素敵なランチ  のお話になります。


軽井沢レイクガーデンには


前回お話した ブラッセリーナカガワさん の他に

RUZE Villa( ルゼヴィラ ) という素敵ホテルがあります 

↑クリックしてね 


実は

バラがあまりにも素敵でしたので 

レイクガーデンに 2度訪れました 


そして

今度は 是非 

ルゼヴィラさんでランチをしよう  と思いまして

行っちゃいましたよー 



場所は

噴水の横に入り口があるのがわかりますか 

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こちらの入り口から

ルゼヴィラさんに行けます 

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もうここまでの段階で

素敵過ぎます 





ルゼヴィラさんは 

全5室のスイートルームからなるホテルで 


それぞれの部屋は独立していて

プライベート重視型の高級ホテルです 



こちらは 101号室

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緑に囲まれた 

まるで別荘みたいなお部屋ですね 



お部屋の中は

アンティーク家具が配置してあり

ちょっと覗いただけですが 

高級感で満ち溢れてました 




 ランチの頂ける ラウンジは

こちらの建物の1階になります 

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写真を見て頂ければ

おわかりになると思いますが 


まるで ヨーロッパのお庭みたい 




ラウンジも ヨーロッパにいるみたい   

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本当に凄い 

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ふかふかのソファに座り

頂くランチは 16穀米のキーマカレー 

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野菜とお肉を11種のスパイスで

良く煮込んでありまして

味が奥深いです 


ランチメニューは

キーマカレーのみですが 

とても美味しいので 大満足です 



食後の飲み物 

ローズティー 

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バラのジャムを 好みで溶かして頂きます 


高級アンティーク家具に囲まれながら


美味しいランチや

バラの紅茶を頂き 

本当に贅沢な時間を過ごせました 



もちろん

お庭にはバラが咲き誇っており 

外のテラス席で

バラを眺めながらのランチも出来ます 



ちなみに お値段は 

サラダ キーマカレー ドリンク 1800円(税込み)


こんな素敵なラウンジで

ヨーロッパの雰囲気に包まれ

ゆったり過ごせることを考えたら 

絶対おすすめです  


そして


HPを見ていたら


私の憧れの

アフタヌーンティーがあるみたい 

今度は それかなー 

楽しみが増えますね 



本当に

軽井沢レイクガーデンは

見どころ や グルメ がいっぱい 


みなさまにおすすめしたいスポットです 


トップローズシーズンが

特に素敵なので 

みなさま ぜひ覚えていてくださいね